Inox 304, chauffe douce
Lunch box chauffante en acier inoxydable : à lire avant d’acheter
Cette lunch box chauffante en acier inoxydable réchauffe un litre de plat dans une cuve rectangulaire amovible en inox 304, sur une prise murale de 220 V à fiche européenne. Sa puissance indiquée de 18 W en fait un modèle de chauffe très douce, à anticiper. Elle est livrée avec un sac de transport et des couverts, en beige ou en vert.
- Alimentation220 V, fiche UE
- ColorisBeige, vert
- Cuve indiquée1 L, inox 304
- Puissance indiquée18 W
- Température indiquée60 à 65 °C
- OffertsSac et couverts
Point de vigilance : la fiche d’origine annonce une chauffe stabilisée vers 60 à 65 °C. C’est juste au niveau du seuil de 63 °C recommandé pour un plat réchauffé : vérifiez toujours le centre du plat, et finissez la chauffe autrement si nécessaire.
L’acier inoxydable est le matériau de référence pour un récipient alimentaire que l’on chauffe et lave chaque jour. Cette lunch box le place au contact du repas, dans une cuve qui se retire. Sa contrepartie : une résistance de faible puissance, qui convient à une chauffe lente et à de petites portions.
Pourquoi l’inox 304 au contact du repas ?
- NeutreIl ne donne pas de goût et ne retient pas les odeurs.
- RésistantIl supporte les plats acides et les lavages répétés.
- AmovibleLa cuve se retire pour être remplie la veille et lavée à part.
18 W : une chauffe lente à bien comprendre
Une puissance de 18 W est faible. Elle fournit environ 9 Wh en une demi-heure, alors que porter 400 g de plat de 4 °C à 63 °C demande au minimum environ 27 Wh.
Calcul théorique, non garanti. Pour une portion froide, comptez au moins une heure et demie de chauffe, et davantage avec les pertes de chaleur.
Gardez toutefois le plat au réfrigérateur jusqu’au lancement de la chauffe : ne le laissez pas tiédir des heures sur le bureau.
Les bons usages de cette lunch box en inox
- petites portions, plats en sauce et purées, qui chauffent mieux que les morceaux compacts ;
- chauffe lancée suffisamment tôt, sur une prise murale, sous surveillance ;
- contrôle du centre du plat avec un thermomètre de cuisine : 63 °C au minimum ;
- couvercle à joint fermé pendant le transport, boîte posée à plat.
Caractéristiques techniques de la lunch box en acier inoxydable
| Alimentation | Secteur 220 V, câble à fiche européenneConfirmé par la boutique |
|---|---|
| Puissance | 18 WIndiqué |
| Température | Chauffe stabilisée vers 60 à 65 °CIndiqué, non confirmé |
| Cuve | 1 L, rectangulaire, inox 304, amovibleIndiqué |
| Corps | PP apte au contact alimentaireIndiqué |
| Couvercle | Avec jointIndiqué, étanchéité non testée |
| Coloris | Beige, vert, au même prixVérifié |
| Offerts | Sac de transport et couvertsVérifié |
Contenu du colis de la lunch box inox
- la lunch box et sa cuve inox 304 amovible ;
- le câble secteur 220 V à fiche européenne ;
- le sac de transport et les couverts offerts.
Lunch box en acier inoxydable : vos questions
Pourquoi une puissance si faible ?
C’est un choix de chauffe douce, qui évite de dessécher le plat. En contrepartie, il faut l’anticiper nettement plus qu’avec un modèle de 40 à 80 W.
60 à 65 °C, est-ce suffisant ?
C’est à la limite du seuil de 63 °C conseillé pour un plat réchauffé. Vérifiez toujours le centre et, en cas de doute, prolongez ou terminez la chauffe autrement.
La cuve inox passe-t-elle au réfrigérateur ?
Oui, c’est l’intérêt d’une cuve amovible : préparez-y votre plat la veille, puis replacez-la sur la base le moment venu.
Fonctionne-t-elle en voiture ?
Non, elle est vendue pour une prise murale de 220 V.
D’autres modèles en inox
- Gamelle chauffante inox : un format pot, plusieurs coloris.
- Boîte repas chauffante : 1,5 L en inox 304, 60 W indiqués.
- Lunch box chauffante isotherme électrique inox : isotherme et chauffante.
- Toute la gamme lunch box chauffante
Cette lunch box en inox est-elle adaptée à vos pauses ?
Oui, si…
- vous privilégiez l’inox au contact du repas ;
- vous mangez de petites portions ;
- vous pouvez lancer la chauffe longtemps à l’avance.
Choisissez plutôt un autre modèle si…
- votre pause est courte ;
- vous réchauffez de grandes portions ;
- vous mangez en voiture.
Beige ou vert : une lunch box à cuve inox 304, avec sac de transport et couverts offerts.
